𓊆生オクラの塩麹漬け𓊇 【1567万回再生の簡単野菜レシピ】 👉@yuri.takeshita.92 𓎩︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ オクラって生で食べられるって知ってる？ 以前、農家さんに「オクラのぬか漬け」 をもらって、 生のオクラがフルーティーで 美味しかったです🥰 今回は手軽な塩麹で漬けてみたよ！ 生オクラのいいところは、 加熱で失われがちなビタミンCを たっぷり取れること✨ 新鮮なオクラで、ぜひ試してみてね！ ▪️材料 オクラ 10本 塩 ひとつまみ ★塩麹 大さじ1 ★しょうゆ 小さじ1 かつおぶし 適量 ▪️作り方 ①オクラは、まな板に並べ塩を振り 板ずりをして水洗いし産毛をとる。 ②水気をしっかりと拭き取り、 ガクとヘタの硬い部分を除く。 ③保存袋に入れ 塩麹としょうゆを加え軽く揉む。 ④袋の空気を抜いて口をしめ 冷蔵庫で半日置き、食べる時に 表面についている塩麹としょうゆを キッチンペーパーなどでさっと拭き 食べやすい大きさに切る。 ⑤かつおぶしをかけて完成！ ここがポイント🥣 ◎空気を抜く時は保存袋ごと水につけると 簡単に真空にできるよ。 ◎生のオクラ
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𓊆生オクラの塩麹漬け𓊇 【1567万回再生の簡単野菜レシピ】 👉@yuri.takeshita.92 𓎩︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ オクラって生で食べられるって知ってる？ 以前、農家さんに「オクラのぬか漬け」 をもらって、 生のオクラがフルーティーで 美味しかったです🥰 今回は手軽な塩麹で漬けてみたよ！ 生オクラのいいところは、 加熱で失われがちなビタミンCを たっぷり取れること✨ 新鮮なオクラで、ぜひ試してみてね！ ▪️材料 オクラ 10本 塩 ひとつまみ ★塩麹 大さじ1 ★しょうゆ 小さじ1 かつおぶし 適量 ▪️作り方 ①オクラは、まな板に並べ塩を振り 板ずりをして水洗いし産毛をとる。 ②水気をしっかりと拭き取り、 ガクとヘタの硬い部分を除く。 ③保存袋に入れ 塩麹としょうゆを加え軽く揉む。 ④袋の空気を抜いて口をしめ 冷蔵庫で半日置き、食べる時に 表面についている塩麹としょうゆを キッチンペーパーなどでさっと拭き 食べやすい大きさに切る。 ⑤かつおぶしをかけて完成！ ここがポイント🥣 ◎空気を抜く時は保存袋ごと水につけると 簡単に真空にできるよ。 ◎生のオクラ
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