Rosette de feuilles lisses formant une pomme ronde ou pointue bien ferme. Les feuilles d’un rouge purpurine en sol acide deviennent bleu violacé en sol basique. Plantez-les de préférence dans une ...

Reconnaissable avec ses feuilles ondulées de couleur pourpre, le chou rouge est un chou pommé très apprécié des gourmets. Facile à vivre, il demande peu d’entretien au potager. Semés ou plantés sur ...

Les choux sont nombreux et se cultivent toute l’année. Anticipez les récoltes de l’hiver en commençant les semis sous abri dès le début de l’année. À feuilles lisses, gaufrées, cloquées ; de couleur ...

En plein mois de juillet, quand le potager croule sous les tomates, je réserve une place à un légume d’hiver robuste. Bien ...

Betteraves, blettes, concombres, chicorées frisées, carottes, maïs, panais, haricots, courgettes, courges, laitues d’été, radis, scaroles, poireaux d’hiver ...